忒有料

舌尖上的上下杭:百味美食,坊巷飘香

这家炖品店经常忙到夜里2点,花花绿绿的红饭、炖罐美味十足

  饭·鲜香

  同样的8点档,学军路和高顶路口的盛记炖品,正是人声鼎沸时,十多张桌子座无虚席。

  “中午来吃了闭门羹。”食客小牛说,早就听说这里的饭和炖罐好吃,没想到只做晚上的生意。店主张巧诚笑笑说,现在太热,傍晚5点才开门。

  来这里的食客几乎都要点一份饭,再配上炖罐:脚鲜香诱人,加了香菇、干贝的糯米饭,令人口齿留香。“凌晨就要去海鲜市场定红了。”店主小张说,很容易坏,挑选好后要在营业前一两个小时再送来。

  凌晨2点,盛记炖品打烊了,而张依伯老夫妻又开始了新的一天……

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