大猪栏内部

　　东南网18日讯（本网见习记者吴燕敏）见过猫狗跑，见过马儿跑，你是否见过猪在奔跑 记者在福清市渔溪镇一家农场的大猪栏里，见到了猪奔跑的景象，不仅如此，更为壮观的是1000头猪，饲养在同一个猪栏内。饲养1000头猪只需要一个管理员，不必冲洗猪舍、清理粪便，而且无臭味。同时配套建设生物基质厂和智能温室，让废弃物创造更大的经济价值。这种新的养猪方法是福建省农业科学院首创，并正在尝试的新模式。

　　这种养猪方法称为“微生物发酵大栏养猪”。记者在现场看到，一个采用工厂钢架式大棚搭建的2000平方米大猪栏，1000头猪共住一舍。因为空间公用，且宽敞，猪可以撒开脚奔跑。猪所食用的食物和水也是全自动供给，不需要人工喂养。现场一工作人员正在开启智能环境控制系统进行微喷环境消毒，不仅如此，猪栏内还设有卷帘、水帘及二氧化碳等气体的探头。福建省农业科学院农业生物资源研究所专家史怀说：“农科院自主研发的智能环境控制系统能控制猪栏环境光、温、水、湿等，达到猪生长最适宜的环境。”

　　据专家介绍，新型大通栏2000平方米，一年可出产4500头猪，养殖全过程只需要2人，实现了自动化生产和智能化控制。普通养猪一栏面积约20平方米，年出栏4500万头猪需要养殖工人10~15人，普通猪栏生猪死亡率为3%~5%，大栏养猪死亡率则控制在0.7%以内。猪舍不用清洗，相同数量的猪，比起普通养猪厂，节约水90%以上。

　　在现场，我们见到正在寻栏的饲养员蒯建军，他说：“目前这个大栏饲养员就他一个，虽然管理1000头猪，但是比起以前养猪方式，更轻松。主要是无需人工喂食喂水，粪便无需清理，且卫生条件好，无气味。”

图为猪栏正在进行微喷环境消毒

　　记者好奇为何可以做到养猪却无臭味，农科院生物资源研究所专家蓝江林指着大栏地面的微生物发酵床，说这就是猪舍几乎无臭味的奥秘。蓝江林说：“谷壳、锯末、椰壳粉作垫料，在垫料中有添入微生物菌种，1000头猪排放的粪便被发酵床吸收分解，可实现无污染、零排放、无臭气的清洁化养猪。发酵床内的微生物与猪排放的粪便混合产生有机质，是优质的腐殖质原料。”腐殖质原料将被送到人工腐殖质工厂自动化生产线，加工成有机肥。

　　在大猪栏附近，正在兴建全国首条“人工腐殖质工厂自动化生产线”，全厂只需要2个工人承担现场管理，可年产10万立方米生物基质，年1万吨生物颗粒有机肥，可用于设施花卉、设施蔬菜、林业育苗等。

　　同时，全国最大的“单体生产性智能温室”也在建设中。总建设面积1万平方米的智能温室大棚，将种植西红柿等新品种。同时智能温室大棚内将设生态餐厅，可在大鹏内食用该温室生产的无公害蔬菜。

　　同时具备微生物发酵大栏养猪工厂、人工腐殖质工厂自动化生产线、单体生产性智能温室的园区，专家称为“微生物发酵床人工腐殖质园区”。专家介绍，微生物发酵床人工腐殖质园区建设体系中，发酵床养猪作为体系的核心环节，将猪作为高效生物反应器，生产猪肉产品和垫料人工腐殖质产品，然后，将垫料人工腐殖质作为生产原料，加工成为高端有机肥；替代食用菌栽培料，种植食用菌。这些产品用于农作物生产，生产饲料产品和发酵床原料产品，再用于发酵床养猪。如此，形成闭环循环。实现“最佳生产，最适消费，最少废弃”，达到人与自然和谐的、可持续发展的新型社会的目标。