木瓜排骨煲

　　主料：木瓜250克,猪排骨(大排)250克

　　辅料：陈皮3克

　　调料：姜4克,盐3克

　　做法：

　　1、木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。

　　2、老姜洗净切片。

　　3、将木瓜、排骨、老姜放入开水锅中，小火煲3 小时，加盐调味即可。