山药炖猪蹄

　　主料：山药100克,猪蹄250克

　　辅料：花生仁（生）30克

　　调料：盐2克

　　做法:

　　1、将山药洗净，去皮切块；

　　2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；

　　3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

　　功效：此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。