忒有料

福清美食展在龙江公园体育场举行 体验家乡风味

  本报2月13讯(文/杨国才 图/卢胜富) 口齿生香的玉屏海蛎饼,鲜嫩可口的龙江鱼饺,芳香四溢的东张炒糕,令人垂涎的江阴豆腐焖……昨天,作为第五届民间民俗文化节活动之一的美食展示在龙江公园体育场举行(如上图),24种各具特色的福清美食让市民朋友一站式体验家乡风味。

  美食展示活动上,来自12个镇街的24种特色美食齐聚一堂,包括玉屏美食海蛎饼、盖邑扁肉、小桥鱼丸、夹骨牛肉粉,龙江美食光饼、水煮鱼饺、炒米时,音西美食金牌芝麻饼、花生甜薄餐,阳下美食香芋酥、蛋黄酥,东张美食紫菜光饼、炒糕,宏路美食猪油光饼、蛎饼,江阴美食豆腐焖,新厝美食炒章鱼、红菇豆腐汤,南岭美食清炖牛仔肉,龙田美食番薯丸、蝴蝶虾,江镜美食海蛎煎、甜饺,高山美食金针炖高山羊。

  活动从上午9点持续到晚上9点,许多市民朋友听说民俗文化节上还有福清美食集中展示,纷纷前来品尝。张女士在摊位前先是买了一块光饼,再点了一份金针炖高山羊,又要了份甜饺,吃完后她又打包了些光饼、炒糕。“上次‘印尼之夜’福清专场活动时,排队的人太多,许多想吃的小吃没吃上。”

  刘小姐自诩是个吃货,中午一下班就约了两位女同伴直奔龙江公园体育场,3人分头行动,把想吃的小吃买了个遍,就近找了座位,尽情品尝起来。“今天我们的午饭就在这里解决了。”刘小姐说,“我们每样小吃就买一份一起吃,这样可以留着肚子品尝更多的美食。”

  由于天气冷,鱼丸、牛肉粉、扁肉、番薯丸等热气腾腾的小吃也格外受市民朋友欢迎。

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