星源农牧某门店销售柜台

　　每天下午，星源农牧的工人开始忙碌起来，他们将经过检疫的生猪送到屠宰场，在屠宰场宰后并检疫的猪肉就被直接送上冷冻车，赶在凌晨3点半至5点之间送往各个门店。车子一到门店，门店销售人员就立刻把猪肉放进空调室保鲜，接着进行切肉、分肉的工序……

　　由于质优，长期以来，星源农牧公司生产的生猪在市场上供不应求。近年来，猪肉质量问题频发，市委市政府领导多次找到星源农牧负责人，希望能把老百姓餐桌的放心工程做起来。考虑到生猪优质不优价、生猪价格波动大和社会责任等问题，该公司老总潘礼明开始尝试着做门店销售。如今，星源农牧在福清已发展起17家门店，城区就有12家，分布在城区的各个农贸市场和超市专柜。

　　昨天，记者在东门门店看到，门店面积有40平方米左右，不止设有空调室，还有展示柜，各种肉类价格一一上栏，销售人员正忙碌地为顾客介绍各种产品。由于实行的是一条龙服务，在门店销售的猪肉价格比市面上的猪肉价格略低点。

　　据介绍，每天一个门店能卖出2.5—3头的猪肉，一年能卖出1万多头生猪，销售额能达到2000多万元。门店开起来后，还多了很多有趣的故事，大学生当起了猪肉倌，宰卖猪肉也需要专业培训，猪肉倌的工资堪比白领阶层。

　　“虽然前期投入成本很大，我们要建立起一个全新的冷链运输环节，但我们也开始慢慢尝到门店销售的甜头，希望把无污染的猪肉直接送到老百姓餐桌上，所以我们打算在福清开30多家分店，让老百姓出门就能买到放心肉。”吴飞龙说。