过午不食减肥法是一种十分流行的减肥法，学习僧侣们“过午不食”的原则，只要意志力足够坚强，一个月可以减掉4-7kg。适合于不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族。

所谓的过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。

过午不食减肥法不是一种简单的节食方法，一般指下午2点后不再进食固体食物，也有指2点后不再进食除水果、水之外的饮食。少摄入碳水化合物，会慢慢地恢复体重调节中枢，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。

过午不食减肥法减肥原理

体内摄入过多的碳水化合物不会转化为脂肪，但是会影响脂肪的燃烧，而且还会破坏脑下垂体体重调节中枢，很容易导致人体发胖。因此如果减少碳水化合物的摄入，就会使得破坏脑下垂体体重调节中枢慢慢地恢复，有助于减肥。摄入食物时候后3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期。在饱食期中，人体的血糖会上升，分泌大量的胰岛素，造成脂肪细胞囤积；在空腹期前期的时候，血糖会慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，从而达到减肥的目的。但是不要进入空腹期，不然蛋白质会开始耗损。

过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。

如：早上8点吃饭，11点——12点进入饱食期——饱食期身 体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素)

12点半为午餐时间，则12点半——下午3点——4点再次进入饱食期

凌晨3点——6点进入空腹前期因血糖开始缓慢下降,使 得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好

早上8点进入空腹期 蛋白质会开始耗损（不过这个时期大多人已经开始或者吃过早餐了）