薏米百合粥的功效比较多，它有一定的保健作用，还能够消除青春痘，消除浮肿，润泽美白肌肤等多种功效。平时生活中你有食用过薏米百合粥吗 薏米百合粥的功效又有哪些呢，下面就随着小编一起来详细了解下薏米百合粥是怎么做吧。

薏米百合粥的功效—减肥助消化
五谷类中薏仁含纤维是最高的，是低脂、低热量的食品之一，因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一，可以有效的帮助减肥，这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化，而且薏米百合粥还有除斑、美白功能。

薏米百合粥的功效—降血脂
薏米百合粥的功效你了解到的有哪些呢 你知道吗，它还有降血脂的功效哦。因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维，可以有效的消化脂肪，使人体肠道对脂肪的吸收率变差，从而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小编建议血脂偏高的朋友，可以经常食用薏米百合粥。这样对降低体内的血脂有非常好的帮助。

薏米百合粥的功效—促进新陈代谢
大家都知道，薏米百合粥的功效不仅多，而且非常有助于我们人体吸收。常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢，因此有消水肿、利尿等多种功效，并且可以很好的帮助排便，所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处哦。

我们了解了薏米百合粥的功效，现在小编就将薏米百合粥制作方法分享给大家，希望对你有帮助。
材料：百合干、薏米、绿豆、枸杞
制作方法：
1、分别将百合干、薏米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡60分钟左右；
2、将泡好的百合干、薏米、绿豆一起放入锅中，加入适量的清水用大火烧开；
3、烧开以后转入小火熬制大约90分钟，待薏米和绿豆全部酥烂为止；
4、最后加入枸杞即可。