本报11月13日讯 （记者：陈生 实习生 李瑞集） 近日，记者走访融城多家小餐馆发现，卤蛋、茶叶蛋、荷包蛋的售价，均由去年的1元涨到1.5元或2元。

　　经营早餐店多年的王女士告诉记者，她的店每天要用掉20斤左右的鸡蛋，每斤鸡蛋的进价和去年相比贵了1元左右，水涨船高，卤蛋、茶叶蛋、荷包蛋的售价也跟着上涨。

　　鸡蛋涨价，受影响的不仅是早餐店，融城一家糕点店的老板也表示，近期鸡蛋的批发价，跟往年相比涨了一倍，以前每斤批发价4.5元，今年达到5.5元，最高峰时甚至达到6元钱，鸡蛋涨价给他们带来了不少成本压力。

　　记者从融城多家超市了解到，今年6—9月份，鸡蛋价格一直居高不下，8月底甚至涨到了7元左右，涨幅达到近30%，创下了近年来新高，直到10月中旬，价格才开始有所回落。

　　“今年，鸡蛋价格涨跌很厉害。3—4月份，鸡生蛋比较少，而市场需求量高，蛋价也居高不下。”福清市畜牧业协会养鸡分会副会长张东杰说，受去年禽流感影响，今年上半年，我市养殖户信心不足，蛋鸡存栏量有所下降，而市民对鸡蛋的需求没有减少，因此价格居高不下。到了6月份以后，蛋鸡存栏量开始增加，但夏天气温太高，导致鸡蛋产量下降20%，因此蛋价再次提高。

　　“从目前来看，我市的蛋鸡存栏量依然不多，加上养殖户积极性不高，因此短期内鸡蛋价格不会降得太低。”张东杰说。