乙醇在肝脏内分解成乙醛，乙醛再被乙醛脱氢酶代谢为乙酸，乙酸最后再经肝酶代谢成二氧化碳和水排除体外。每个人的乙醛脱氢酶活性不同，如果活性低，酒精代谢过程就会减慢，容易在人体内蓄积，出现面红耳赤、头晕目眩等醉酒反应;相反，如果活性高代谢快，就比较难喝醉，酒量就比较大。

　　乳腺癌成女性健康头号威胁

　　近几年来,随着乳腺癌的发病率升高和年轻化,越来越多的人开始关注女性乳腺健康。泰安市妇幼保健院(市儿童医院)成人外科主任,副主任医师李树河介绍,目前,乳腺癌已经成为威胁女性健康的“头号威胁”,对抗这种疾病,关键在于早发现、及时治疗。

　　春节后,泰安市妇幼保健院(市儿童医院)成人外科迎来一个就诊小高峰。“初七初八两天,我们一共做了4台乳腺癌手术,其中有两例是恶性,两例是良性。”李树河主任说。

　　其中一例恶性肿瘤患者今年46岁,“9年前,这名患者体检曾患良性肿瘤并且接受手术治疗,但两年前,她发现乳房有溃破的地方,以为是上次手术后的排异反应,所以一直没当回事。”李树河主任说,随着病情加重,这名女子的肿瘤发展成恶性,于春节后接受手术治疗。

　　“目前,乳腺癌呈现出高发的趋势,很多也罹患这种病,不幸离世。”李树河主任说,乳腺癌的发病还呈现出明显的年轻化趋势,这更应引起广大女性朋友的重视。

　　对抗乳腺癌,李树河主任介绍,关键在于早发现并且及时接受正规治疗。李树河主任建议,女性每年至少做两次彩超检查,及时发现乳腺病变,“35岁以后的女性尤其应该引起重视,最好每年做一次钼靶检查,排查疾病。”李树河主任说,此外,女性还应重视平时自我检查,如果发现双侧乳房不对称,乳房有肿块或硬结,或质地变硬,乳房皮肤有水肿、凹陷、乳晕有湿疹样改变,应立即去医院请专科医生检查。

　　李树河主任提醒道,对于乳腺的保护,清淡饮食是一个方面,一些速成食品中含有添加剂,女性过多食用会增加雌性激素的摄入量,从而对乳腺造成伤害,因此平时多吃清淡、绿色的食物,少吃肉和速成食品。

　　全球乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势。美国8名妇女一生中就会有1人患乳腺癌。中国不是乳腺癌的高发国家，但不宜乐观，近年我国乳腺癌发病率的增长速度却高出高发国家1～2个百分点。据国家癌症中心和卫生部疾病预防控制局2012年公布的2009年乳腺癌发病数据显示：全国肿瘤登记地区乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位，女性乳腺癌发病率(粗率)全国合计为42.55/10万，城市为51.91/10万，农村为23.12/10万。

　　乳腺癌已成为当前社会的重大公共卫生问题。自20世纪90年代全球乳腺癌死亡率呈现出下降趋势;究其原因，一是乳腺癌筛查工作的开展，使早期病例的比例增加;二是乳腺癌综合治疗的开展，提高了疗效。乳腺癌已成为疗效最佳的实体肿瘤之一。