专业人士: 仙人球确实有健胃的功效 但传统治胃病的良方是猪肚炖莲子 在@卖樱桃的小小女孩微博下面留言的,有不少“病友”,他们大多经常为胃病所困扰,正四处寻求养胃护胃的良方。难得看到一个秘方,自然是不肯轻易放过。网友分成几派,一部分对仙人球猪肚汤的功效持高度肯定态度,并询问做法;一部分则要求权威机构出来辟谣;有的则以亲身体验来支持博主的说法。 海西营养师协会秘书长黄泰和说,这个属于民间偏方,但是仙人掌、仙人球确实有清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛的功效,是可以入药的,从中医角度讲,以形补形,猪肚也有健胃的功效。但是食用的仙人掌跟普通集市上买的仙人掌还是有差别,不是任何种类的仙人掌都可以吃。野生的和供观赏的仙人掌仙人球不要随便吃,它们含有一定量的有害物质。 省人民医院急诊科的副主任医师邱玉珍说,仙人球炖猪肚,没听说过能治胃病,但是仙人掌仙人球之类的确实是一味很好的药材,食用要遵医嘱。传统治胃病的良方,是猪肚炖莲子,而不是仙人球。 网友评论 @福州这点事儿:这是传说中的暗黑料理吗 @雅心喻:警惕中药毒性,远离偏方忽悠。野生的植物千万不要乱吃,像蕨菜可导致胃肠癌,鱼腥草有肝肾毒性导致肝病等等。对于民间的一些保健或偏方千万不要随意相信。 @东南快报(微博):小编知道仙人球可以吃,也知道猪肚可以吃……可是把这两个放在一起,就看不懂了……真的有养胃功能 东快记者孔丽实习生戴晓玲图片来自网友 那些不得不说的福建“黑暗料理” 红烧老鼠 要整理福建黑暗料理,不得不提闽西八大干之一的老鼠干,但是前几天福州陈小姐家红遍网络的红烧老鼠更是升级版。她妈妈为了给她补身体煮了一碗——形状完好的老鼠,还说“一鼠顶三鸡”。在母亲不停劝说下,陈小姐想到老鼠干还是闽西八大干之一,于是就闭上眼睛,将几只老鼠全部吃了。对此,有很多福建网友很淡定,评论说老鼠肉味道很好,像兔子肉。 |