养生堂20150620期

　　6月21日北京卫视播出养生堂20150620期夏季要吃“鲜”3，关键词：端午、五黄餐、咸鸭蛋、应季、搭配、营养。专家：中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。

　　粽子从昨天吃到了今天，刘婧上来就怪阿龙为什么在端午节一直没有饕餮盛宴出现，阿龙告诉刘婧，今天的饕餮盛宴马上就要出现了，那就是五黄餐。敬请收看由中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜为您主讲的《夏季要吃“鲜”—3》。

　　专家告诉我们，吃“五黄”餐是我们端午节的习俗，首先第一黄就是“鸭蛋黄”，而这个鸭蛋黄还得是咸鸭蛋黄。咸鸭蛋大家都吃过，有红心的，也有黄心的，但是到底吃红心咸鸭蛋更好还是黄心咸鸭蛋更好呢?而为什么大家都爱腌咸鸭蛋而很少腌咸鸡蛋呢?刘婧现场教给大家的一分钟腌蛋法到底好用吗?