3、杏鲍菇炒木耳 材料:腊肉半条,杏鲍菇1个、木耳1小把、胡萝卜1根、青蒜3棵、生抽、鸡粉、蚝油半汤匙 做法: 1、木耳浸泡3小时洗净;腊肉切片蒸熟。 2、将杏鲍菇、胡萝卜切成片,青蒜切段。 3、热油锅,下腊肉略翻炒,之后放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜 4、加适量蚝油、生抽调味,即可出锅 4、清炒胡萝卜杏鲍菇 材料; 杏鲍菇,胡萝卜,青椒,姜,葱,盐,生抽。 做法:1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花; 2、锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香,再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软。 3、倒入生抽,调入盐翻炒均匀。 4、大火把锅里炒出的水收一下。 5、放入青椒炒断生即可。 |