导读：龙井虾仁是一道体现西湖秀气气质的传统名菜，口感特棒，味道鲜美，清香解腻。那龙井虾仁怎么做呢?今天小编就来教教大家怎么做出美味可口的龙井虾仁!龙井虾仁怎么做?龙井虾仁，是一道最具杭州特色的杭州名菜。用鲜活的西湖虾仁配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的，虾仁玉白、鲜嫩;龙井绿茶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，很清口开胃，吃罢还令人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

　　龙井虾仁怎么做之所需材料：

　　主料：虾仁350g，茶叶7克

　　辅料：油2汤匙，生粉2汤匙，盐2克，料酒1汤匙，鸡精2克

　　龙井虾仁怎么做之做法步骤：

　　1、准备茶叶