日前，中国留学生赴美除了面对融合问题之外，饮食习惯也面临一大挑战。

　　据悉，不少留学生到美国，不习惯当地的食物，中餐馆的食物味精又太多。于是，给留学生开办的烹饪学校于是应运而生，让他们到外国也能煮出原汁原味的中餐。

　　据称，不少留学生不接受美国食物，因为美国食物不健康而且不好吃，可是附近售卖的中餐味精又太多，所以一直很苦恼。而中式烹饪学校的出现改善了这一点，据20岁的北京学生称，回忆2014年赴美前学煮中餐，与40名留学生各交400美元学费，读为期10日的课程，学习烹煮酱爆肉丁、西红柿炒蛋及饺子等菜式。

　　还有中国留学生则愿意尝试美国食物，斯坦福大学研究生刘一民称，抵美后开始渐渐接受牛油果等当地食物，因为周围的人都是吃这些。