昨天张主任给大家介绍了三种饮品，今天带来的是三种食物，都是在燥邪伤人的秋天适合食用的。她首先亮出了自己的第一件宝贝，这个宝贝大家既熟悉又陌生，很多人爱吃，经常买来吃，有人说它是水果，有人说它是蔬菜，更重要的是，它可以防秋燥，既可以清咽解毒，又可以化痰消积。但是张主任却说有的人的吃法是错误的，到底这个法宝是什么呢?何大厨现场烹制，带给大家一个窍门接着又一个窍门，最后的成品又让现场观众大饱口福，到底是一道什么样的菜品呢?