初秋的芝城，依然热浪袭人。
福建省特级酿酒大师冯国华见记者来访，他显得很高兴：“今年，市委市政府提出将建瓯打造成为全国闻名的海西酒城发展战略，制定了一系列政策助力扶持酒产业发展，加快酿酒工业发展方式转变，着力打造建瓯百亿酒业产业集群。为推动建瓯跨越发展注入了新的活力。我们双龙戏珠酒业借助这个契机，前景一定会更加光明。”
冯国华先生是原建瓯酒厂的老厂长，在1984年至1993年任厂长期间，以敢拼敢闯、开拓创新的精神，对频临倒闭的老厂进行大刀阔斧的改革。他带领员工先后开发出享誉八闽的“福矛酒”和“米烧酒”。并使福矛香飘八闽，填补了我省酱香型白酒的空白，被评定为福建名酒，荣获巴黎国际食品博览会金奖。冯国华也因此两次荣获福建省劳动模范和全国五一劳动奖章，还荣膺全国优秀经营管理者、福建省优秀企业家和振兴建瓯荣誉奖章等光荣称号。退休后的冯国华不甘寂寞，仍想着为建瓯的发展多做贡献，他凭着自己多年的酒业管理经验和酿酒技术，云集了从酒厂下岗的技术和管理骨干，于1995年创办了建瓯酒业有限公司。
冯国华介绍说，“青山绿水酿美酒，醉在芝城不思归”建瓯素有“酒城竹乡茶都，绿海粮仓”的美誉。建瓯山青水秀，气候条件好，尤其是良好的水质很适宜酿酒业的发展。因此，公司从2005年开始开发了“双龙戏珠”系列白酒。产品上市后，受到市场的高度肯定和消费者的广泛好评，因此被誉为“福建的五粮液”。“建瓯的酒产业发展前途一片光明，大有可为啊！”冯国华信心十足。
年逾八旬的冯国华精神矍铄，给人的印象总是那么精力充沛，那么精明能干。他一有闲就在厂子里转悠，看着酒、闻着酒、尝着酒、谈着酒、仿佛到处都弥漫着“双龙戏珠”酒的醇香。他的一腔心血似乎都融入进了那汩汩流淌着的琼浆玉液。他侃侃而谈，毫无倦意。在谈到企业今后的发展时，更是眉飞色舞。他说，目前公司拥有传统酿酒泥窑80口，拥有洞藏面积1000平方米，可存酒500吨以上，将来还要不断扩大。
如果说当年冯国华成功引进开发生产享誉八闽的福矛酒，填补了我省酱香型白酒的空白，纯属一份工作热情，那么，退休后他又成功引进并开发生产了“双龙戏珠”酒，填补了我省五粮型浓香高档白酒的空白，就不能不承认是冯国华先生的那份酿酒情节了。
是啊，冯老在酿酒战线上已奋斗了53年，今年，他又获得了福建省特级酿酒大师的荣誉。在鲜花和掌声前，他依然那么平静地生活，那么执著的工作，继续书写着福建酿酒史的传奇。 （本报记者）