豆浆是深受大众喜爱的健康饮品，由于在养生方面豆浆的功效与作用不少，因此又有“植物奶”的美誉。由于豆浆含有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维素、多种维生素、多种矿物质、卵磷脂、大豆异黄酮等，豆浆的营养价值同样也非常高。现在就来看一下豆浆的功效与作用及营养价值吧!

　　豆浆的功效与作用很受人们关注，不光中医对豆浆很推崇，现代医学也表明，一个人如果每天喝豆浆，两周后，身体的脂肪含量就会降低，并且增加机体免疫力，降低患病的可能性。另外，常喝豆浆还有助于维持人体营养平衡，调节内分泌，降血压、血脂，减轻心血管负担，保护心血管，并有增强免疫之效。

　　豆浆的功效与作用

　　1、豆浆含植物性雌激素，可调节女性内分泌。经常喝豆浆有助于改善女性身心健康，可以延缓皮肤衰老，达到美容养颜的效果。

　　2、对于爱美的女性来讲，豆浆中的卵磷脂可以帮助肌肤锁住水分，令肌肤柔滑充满弹性。

　　3、豆浆所含的大豆卵磷脂，可增强大脑细胞的功能，对于发育中的儿童与青少年来说，可帮助记忆力的提升。

　　4、豆浆富含的大豆蛋白质、大豆异黄酮等成分，可抑制脂质和糖类的吸收，并发挥燃烧体脂肪的效果，对瘦身很有帮助。

　　5、常喝豆浆可维持人体营养平衡，调节内分泌，降血压、血脂，减轻心血管负担，保护心血管，并有增强免疫之效。