忒有料

中国史上最全各地早餐 探寻传统美味早餐

  地点二:广州

  1.抽屉式肠粉

  

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  肠粉

  将做好的米浆薄薄一层舀入托盘中,放入抽屉式蒸架中蒸熟,取出时用竹片划成矩形,加入预先炒好的肉馅后卷起。此外,在蒸制时一同加入生肉馅蒸熟,待出锅以后浇上酱料的做法也是有的。

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