成 都

　　说到成都，很自然的在脑海里浮现出以辣闻名天下的川菜，但仅仅将川菜归入辣味未免太片面了。川菜的招牌菜有：麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。

　　在国内知名度最高的川菜当属具有革命性的火锅，它包罗万象、热情而又亲切的口味迅速俘虏了全国吃货们的肠胃。