广 州

　　广州人以爱吃、会吃闻名天下，有句玩笑能很好的形容：广州人除了四条腿的桌子不吃外，什么都吃……于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过1000中材料就成为广州厨师们的“拿手好戏”，瞬间烹饪出美味佳肴。

　　广州人还有个习惯，就是早晚到酒楼去喝茶。每到喝茶时间，酒楼瞬间就热闹起来，一家老小，知己良朋，互相谈天说地、共享天伦，不失为广州的特色饮食文化。