健康之路20160927期

　　9月27日科教频道cctv10播出节目健康之路20160927期健康传言是与非第六集，节目请到的嘉宾是食品博士范志红。主要介绍如何喝牛奶是健康的等相关内容。

　　牛奶不要空腹喝?对?错?

　　正确答案是：牛奶不要空腹喝是对的。大部分中国人缺乏乳糖酶，空腹喝牛奶会引起肠道不适出现腹痛、腹泻等，喝牛奶之前最好吃些其他食物。乳糖不耐受的人可以“吃”牛奶。可以在做馒头、花卷时用牛奶发面会使发出来的面更暄软，而且不会导致肠道不适。

　　专家现场演示椰香牛奶糕的制作方法。

　　牛奶和鸡蛋不能一起吃?对?错?

　　正确答案是：牛奶和鸡蛋能一起吃。成年女性所需要的蛋白质一天55克、男性一天65克，牛奶加鸡蛋的蛋白质加起来还不超过15克，因此牛奶和鸡蛋能一起吃。