徐峥回上海，常常会在半夜去寻一碗葱油拌面吃。那些隐藏在弄堂深处的小馆子，通常不过几张桌子，老板基本是一家人，夫妻父子胼手胝足勤恳经营。

　　从清晨到深夜，年底会给周围邻居封红包，感谢大家包容饭馆生意带来的叨扰嘈杂。也不贪心，一开始租一层楼面，慢慢做好了，后面再架楼梯通到二楼三楼。

　　“为什么说这种小店好，就是专注，他们是用一辈子就做这一家店。”

　　一碗人间烟火 徐峥的食在囧途

　　徐峥说，做小店可比拍片辛苦得多，他是眼睁睁看着自家楼下面店小老板的头发是怎么白起来的。“那是家苏州羊肉面馆，做的苏帮面，酱油汤带一点甜，阳春面，再给你一小碗红烧羊肉拌在里头。

　　苏州的藏书羊肉，一小块一小块，好吃得不得了。老板是个很勤恳的年轻人，跟老婆就开这样一家小店，每天去，你都看到他在那里，但每年也都要休息一段时间。”