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　　咖喱牛腩

　　主料：牛腩500克，土豆2各，洋葱1个，蒜茸1小匙，咖喱酱3大匙，盐、 鸡精、酱油各1小匙，糖2小匙，蚝油1大匙，水2大匙。

　　做法：

　　1、牛肉切块洗净，氽烫，过冷水，沥干;洋葱切块。