原料：排骨200克、莲藕100克、绿豆60克。

　　调料：盐5克、姜片3片、葱花5克。

　　做法：

　　1.排骨洗净切块。莲藕去节削皮，洗净切块。

　　2.将排骨、莲藕、绿豆、姜片放进砂锅，加清水大火煮沸后，改小火煲约2小时。

　　3.最后放盐，撒葱花即可。