夏天干燥炎热,容易口渴,吃饭若没有汤就会难以下咽。夏季喝汤也要讲究搭配,如何做到既美味养胃又能清热消暑呢 小编教你三款养胃汤水食谱。 三款夏季养胃汤水食谱:
节瓜鸡脚汤 [原料]眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只 [做法] 1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净 2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水 3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。 [功效]清热消暑,健脾开胃。 |