时间：30分钟

　　材料：南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克

　　调味料：盐1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许

　　要领：南瓜切成小块，较易蒸熟。

　　做法：

　　a、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。

　　b、南瓜蒸熟后，捣成泥状。

　　c、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。