对于女人来说，如何抗衰老是重要的事情，食用一些蔬菜、水果能够让人显得年轻，延缓衰老的食物有很多，在平时，适当的吃这几种食材对于保持年轻有帮助。

　　1、秋葵

　　作为一种常见蔬菜，食用秋葵，能吸收蛋白质、纤维素、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物等，可以增强身体免疫力。

　　秋葵中黏性物质，能促进肠胃蠕动，对于消化也有一定的功效。其中的果胶可以促进胃液分泌，把肠胃中的毒素排出体外，对于保证肠胃健康有很好的作用。

　　食用秋葵，还能吸收多糖，对于护肝、养肝有帮助，肝脏运行正常了，能够有效的促进肝脏进行造血，对于滋养皮肤，显现年轻很有效。

　　食用秋葵最能够达到年轻的目的，无疑还是吸收其中的黄酮，据相关数据分析，秋葵中黄酮数量是大豆中黄酮数量的百倍之多，丰富的黄酮，能够有效地调节内分泌，达到抗衰老的目的。

　　当然，作为一种蔬菜，其中维生素C的含量是极多的，秋葵也不例外，其中的维生素C、可溶性纤维素对于皮肤有较强的保健作用，能够清除皮肤自由基，让皮肤达到美白、细嫩的状态。

　　2、何首乌

　　何首乌是一味常见中药，以何首乌为原料进行制作的药物、保健品能滋养头发，是大家众所周知的效果。

　　中医使用何首乌治病有较长的历史，宋朝《开宝本草》中记载：“久服长筋骨，益精髓，延年不老。”可见在古代，就把何首乌当作是延年益寿的佳品。

　　现代研究发现，服用何首乌可以促进身体细胞的生长，特别是对于神经细胞，有较好的促进作用，可以有效的防止神经发生衰弱，对于神经系统疾病也有较好的辅助治疗作用。

　　服用何首乌能够调节血清胆固醇，对于降低血脂、血糖有很好的作用，有效的增强身体免疫力。

　　而就其延缓衰老作用来说，服用何首乌，能够加强身体的氧化，从而可以去除身体自由基，对于显现年轻很有帮助。