五、山药炖猪蹄

　　●主料：山药100克，猪蹄250克;

　　●辅料：花生仁(生)30克;

　　●调料：盐2克;

　　●做法：

　　1.将山药洗净，去皮切块;

　　2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;

　　3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

　　●功效：此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。