8、金针木耳鸡汤

　　材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。

　　9、菠菜清汤

　　材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。

　　10、白菜扩笋肉片汤

　　白菜、菜干皆能使大便畅通。

　　材料：白菜仔150克，甘笋50克，肉片75克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入白菜仔、甘笋丝煮熟，再加人肉片慢火浸熟即成。