4、蜜汁百合 百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。 百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 功效:滋润心肺,润肠通便。 5、百合莲子粥 净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。 适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。 功效:养胃缓痛、补心安神。 6.金光南瓜 原料: 南瓜、鲜百合、糖、香葱。 做法: 1、将材料备齐; 2、取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉; 3、南瓜肉切成3毫米左右的片; 4、将南瓜块沿盘沿摆好; 5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀; 6、水烧开,隔水蒸10-20分钟,取出撒适量香葱花即可。 小贴士: 1、最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜,口感色彩都比较好; 2、百合不新鲜的部分一定要去之不要,以免影响口感、成品美观度; 3、南瓜、百合本身有甜味,拌糖的时候不要太多,以免太甜; 4、隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作,盖上保鲜膜大概5-8分钟左右 5、葱花主要做装饰用,不用葱花也可。
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