忒有料

百合的功效与作用及食用方法介绍

  4、蜜汁百合

  百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。

  百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

  功效:滋润心肺,润肠通便。

  5、百合莲子粥

  净百合30克,莲子25克,糯米l00克,加红糖适量,共煮粥食。

  适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

  功效:养胃缓痛、补心安神。

  6.金光南瓜

  原料:

  南瓜、鲜百合、糖、香葱。

  做法:

  1、将材料备齐;

  2、取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;

  3、南瓜肉切成3毫米左右的片;

  4、将南瓜块沿盘沿摆好;

  5、鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀;

  6、水烧开,隔水蒸10-20分钟,取出撒适量香葱花即可。

  小贴士:

  1、最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜,口感色彩都比较好;

  2、百合不新鲜的部分一定要去之不要,以免影响口感、成品美观度;

  3、南瓜、百合本身有甜味,拌糖的时候不要太多,以免太甜;

  4、隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作,盖上保鲜膜大概5-8分钟左右

  5、葱花主要做装饰用,不用葱花也可。


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