蜜枣水蟹汤

　　水蟹3只(约250克)，生地黄150克，蜜枣2个。

　　制法：把生地黄洗净，水蟹(剖)后洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

　　百合红枣汤

　　材料：百合300克，红枣75克，谷芽37.5克;调味料：冰糖1--2大匙

　　做法：1.百合及红枣均洗净备用。

　　2.谷芽放入纱布袋中包好，放入锅中，加入红枣及适量的水浸泡约30分钟后以大火煮开，捞除纱布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖

　　煮匀即可。